Esta receta tan rica ha sido una de las mas pedidas por mis amigos y familiares que la han probado! Es tan fácil que te sorprenderá!⠀⠀La puedes usar como Dip o como salsa para tus pastas, o para lo que tu creatividad te diga! ⠀⠀INGREDIENTES⠀-250 grs de pistachos pelados y sin sal⠀-120 grs de cilantro⠀-120 […]

Voy a confesar que estas fiestas no me porté como siempre con mi alimentación. Tengo muchas excusas: como que mi hermano y mi cuñado nos visitaron o que salí con vacaciones… pero hablemos con honestidad, son sólo eso: excusas. Para mí, salirse de una alimentación saludable no es un problema, cuando lo haces de una […]

¿Sabías que puedes tener un tremendo historial familiar y aún así no desarrollar las enfermedades que ellos tuvieron? Lo menciono porque muchas veces escucho decir “Tengo resistencia a la insulina porque mi papá también la tuvo” o “Tengo diabetes porque mi abuela la tenía” o aún peor, “No tengo mucho que hacer, está en mi […]

atido saludable y mega DELICIOSO ♡⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Un shoot de vitaminas (A, C, E y B1, B2, B3 y B6) y minerales como el hierro, Calcio, Magnesio, Potasio, Yodo, Ácido fólico, antioxidantes…. etc etc jejeje ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀¿A quién no le gusta despertar así? 🙂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Y es muy rápido y fácil de hacer!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Sólo necesitas (para 1/2 litro)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀-4 frutillas-1/2 taza de […]

#sinharinasrefinadas#sinazúcar⁠⠀Postre delicioso para levantar las energías de Lunes! ?⁠⠀⁠⠀A quién más se le antoja algo esponjocito y chocolatoso para el día de hoy? ??‍♀️⁠⠀ ⁠⠀Te voy a confesar que quería hacer un volcán de chocolate keto pero aún no me resulta… que apenas me salga te lo comparto! jejee pero esta versión quedó como un […]

La mejor manera de romper el ayuno, llenando tu vida de energía y nutrientes.⁠⠀ ⁠⠀No en todos los lugares aparece, pero prefiero decirlo y no dejarlo pasar. Hay una forma mejor para romper el ayuno (independiente si hiciste alguno de los que aparecía en mi blog) y es alimentando nuestro cuerpo y alma con alimentos […]

Hablemos del ayuno. Me encanta que este tema ha despertado mucho interés y se ha puesto sobre la mesa de médicos, health coaches y nutricionistas; es maravilloso poder acceder día a día a más información. Sin embargo… Hay una pregunta en particular que no he pillado… y es justo para este grupo de personas como […]

¿Te gusta la textura de una crema pero con estas temperaturas altas te da mucho calor comerlas? Te invito a probar esta crema fría de menta, deliciosa como entrada y muuuy fácil de hacer? ??‍? La receta a continuación: Ingredientes1 puñado grande de mentaUn poquito menos de 1 taza -o 200 cc- de leche vegetal […]

Bajo en azúcares y en índice glucémico (te lo comerás sin culpa! ES pura vida ?)⁣ Te dejo un postre o snack de media jornada, fácil y rápido de hacer, nutritivo además de lindo, por si en estos días de festividad (para Chile) lo necesitas, porque hasta te puede sacar de apuros cuando te quedas […]

Es un “queque en taza” muy bajo en índice glucémico (y apto para dietas keto). No sólo se ve soñado, su sabor y textura también lo son! Y puedes comerlo si culpa… no te explico la triple maravilla! ? Sin mas rodeos la tan esperada receta: Ingredientes 2 cdas de mantequilla de frutos secos o […]