Esta receta tan rica ha sido una de las mas pedidas por mis amigos y familiares que la han probado! Es tan fácil que te sorprenderá!⠀⠀La puedes usar como Dip o como salsa para tus pastas, o para lo que tu creatividad te diga! ⠀⠀INGREDIENTES⠀-250 grs de pistachos pelados y sin sal⠀-120 grs de cilantro⠀-120 […]

Recetas, Recetas Saladas

February 19, 2021

Pesto de pistachos 🍃

pesto de pistachos

Voy a confesar que estas fiestas no me porté como siempre con mi alimentación. Tengo muchas excusas: como que mi hermano y mi cuñado nos visitaron o que salí con vacaciones… pero hablemos con honestidad, son sólo eso: excusas. Para mí, salirse de una alimentación saludable no es un problema, cuando lo haces de una […]

Blog, Coaching Nutricional

January 4, 2021

3 Consejos para bajar el consumo de azúcar, después de las fiestas.

¿Sabías que puedes tener un tremendo historial familiar y aún así no desarrollar las enfermedades que ellos tuvieron? Lo menciono porque muchas veces escucho decir “Tengo resistencia a la insulina porque mi papá también la tuvo” o “Tengo diabetes porque mi abuela la tenía” o aún peor, “No tengo mucho que hacer, está en mi […]

Blog, Coaching Nutricional

December 14, 2020

¿Sabias que puedes NO enfermar?

batido frutilla

atido saludable y mega DELICIOSO ♡⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Un shoot de vitaminas (A, C, E y B1, B2, B3 y B6) y minerales como el hierro, Calcio, Magnesio, Potasio, Yodo, Ácido fólico, antioxidantes…. etc etc jejeje ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀¿A quién no le gusta despertar así? 🙂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Y es muy rápido y fácil de hacer!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Sólo necesitas (para 1/2 litro)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀-4 frutillas-1/2 taza de […]

Recetas, Recetas Dulces

December 12, 2020

Batido coco frutilla

#sinharinasrefinadas#sinazúcar⁠⠀Postre delicioso para levantar las energías de Lunes! 😊⁠⠀⁠⠀A quién más se le antoja algo esponjocito y chocolatoso para el día de hoy? 🙋🏻‍♀️⁠⠀ ⁠⠀Te voy a confesar que quería hacer un volcán de chocolate keto pero aún no me resulta… que apenas me salga te lo comparto! jejee pero esta versión quedó como un […]

Recetas, Recetas Dulces

November 23, 2020

Pastel de chocolate 🍫

pastel de chocolate
smoothie verde

La mejor manera de romper el ayuno, llenando tu vida de energía y nutrientes.⁠⠀ ⁠⠀No en todos los lugares aparece, pero prefiero decirlo y no dejarlo pasar. Hay una forma mejor para romper el ayuno (independiente si hiciste alguno de los que aparecía en mi blog) y es alimentando nuestro cuerpo y alma con alimentos […]

Recetas, Recetas Dulces, Recetas Saladas

November 19, 2020

Smoothie verde

Hablemos del ayuno. Me encanta que este tema ha despertado mucho interés y se ha puesto sobre la mesa de médicos, health coaches y nutricionistas; es maravilloso poder acceder día a día a más información. Sin embargo… Hay una pregunta en particular que no he pillado… y es justo para este grupo de personas como […]

Blog, Coaching Nutricional

November 17, 2020

¿Puedo ayunar si tengo problemas de azúcar?

sopa fría de menta

¿Te gusta la textura de una crema pero con estas temperaturas altas te da mucho calor comerlas? Te invito a probar esta crema fría de menta, deliciosa como entrada y muuuy fácil de hacer? 👩🏻‍🍳 La receta a continuación: Ingredientes1 puñado grande de mentaUn poquito menos de 1 taza -o 200 cc- de leche vegetal […]

Recetas, Recetas Saladas

November 9, 2020

Crema fría de menta

Bajo en azúcares y en índice glucémico (te lo comerás sin culpa! ES pura vida 🤗)⁣ Te dejo un postre o snack de media jornada, fácil y rápido de hacer, nutritivo además de lindo, por si en estos días de festividad (para Chile) lo necesitas, porque hasta te puede sacar de apuros cuando te quedas […]

Recetas, Recetas Dulces

September 17, 2020

Postre de Maqui – arándanos

postre maqui arandanos
mugcake

Es un “queque en taza” muy bajo en índice glucémico (y apto para dietas keto). No sólo se ve soñado, su sabor y textura también lo son! Y puedes comerlo si culpa… no te explico la triple maravilla! 🤩 Sin mas rodeos la tan esperada receta: Ingredientes 2 cdas de mantequilla de frutos secos o […]

Recetas, Recetas Dulces

September 13, 2020

Mugcake bajo en azúcar