SOBRE CAMBIAR Y LA FAMOSA ZONA DE CONFORT Muchas veces escucho de mis pacientes que quieren hacer un cambio en sus vidas, pero no les resulta “Porque no tengo fuerza de voluntad”. Pero yo sé que no se trata de eso. Hablemos sobre cambiar, algo que tanto anhelamos y tanto vemos que cuesta. Muchas veces […]

Haz notado que cómo te sientes afecta en -qué y cómo- comes? y al revés, -qué y cómo- comes afecta cómo te sientes? Sí, es un círculo virtuoso. Si quieres mejorar tu salud, manejar tus niveles de azúcar o mejorar tu peso corporal, existe una conversación muy importante que se debe tomar en cuenta en […]

Chocolate casero, saludable y delicioso, en la semana de la pascua! ?⁠?⁠⁠Esta receta es tan pero tan fácil que no lo podrías imaginar.⁠ ⁠Muchas veces nos preguntamos cómo conseguir un chocolate que no tenga tantos azúcares añadidos, ni tantos químicos, como los que encontramos en el mercado.⁠⁠Mi mejor recomendación, es que los hagas tú. Y […]

A tu cuerpo le cuesta manejar el azúcar, tanto como es posible que a ti te esté costando aceptar dulzura en tu vida. Si, es lo que estoy diciendo. Dulzura de otros. Pero principalmente de ti misma. ¿Qué te has estado diciendo a ti misma en los últimos meses/días/años? ¿Te tratas con dulzura? ¿Te dices […]

¿Te ha pasado que aunque sabes que quieres y necesitas lograr algo, tienes claro los motivos o las consecuencias de no hacerlo, simplemente algo te sucede que no lo puedes lograr? Te puede haber pasado con el cigarro, con el chocolate o algo similar (esto es extrapolable a todo). Para el caso que me gustaría […]

Este batido te entrega amorcito desde tempranito en la mañana. Te ayuda con los múltiples beneficios de la rosa mosqueta, quien es alta en antioxidantes, tiene efectos depurativos, una alta concentración de vitamina C (que nos ayuda a prevenir y tratar estados gripales) y a combatir la fatiga y el cansancio, entre otros. Además, tiene […]

Fácil de preparar y muy delicioso, queda suave y sabroso. Perfecto para acompañar tus proteínas! INGREDIENTES 1 coliflor 1 cda de aceite de oliva Ajo (si te gusta) Condimentos a gusto Un poquito de leche de almendras PREPARACIÓN Trocear la coliflor y hornear a 180 grados, entre 5-10 minutos (depende del horno, tienes que chequear […]

Para un desayuno super rico, lleno de energía y salud, con grasas saludables y superalimentos.⁠⁠Este bowl te entregará una cantidad de nutrientes maravillosos que tu cuerpo amará. Entre los beneficios encontrarás:⁠⁠? Gracias al Matcha:⁠Acelera el metabolismo⁠Ayuda a reducir el estrés⁠Fortalece tu sistema inmunológico⁠Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre⁠Ayuda a controlar la diabetes⁠Ayuda […]

Este plato me lo inventé un día que, siguiendo una receta, no contaba con todos los ingredientes. ¿El resultado?… ¡Para chuparse los dedos! Te invito a probarla! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 Berenjenas 4 tomates maduros 1 zapallo italiano 5 fondos de alcachofa (yo usé congelados) 1 cebolla 1 rama de apio 1/2 taza de […]

¿Te alejas de la palta o de las aceitunas para cuidar/bajar de peso?  Aprendamos juntas con este blogpost, para que no tengas que dejar de comer esas grasitas saludables tan ricas! Así que vamos directo a las 3 razones, no esperemos más: LA GRASA COMO EL ENEMIGO ES UN GRAN MITO: La revista TIME ya […]