Voy a confesar que estas fiestas no me porté como siempre con mi alimentación. Tengo muchas excusas: como que mi hermano y mi cuñado nos visitaron o que salí con vacaciones… pero hablemos con honestidad, son sólo eso: excusas. Para mí, salirse de una alimentación saludable no es un problema, cuando lo haces de una […]

¿Sabías que puedes tener un tremendo historial familiar y aún así no desarrollar las enfermedades que ellos tuvieron? Lo menciono porque muchas veces escucho decir “Tengo resistencia a la insulina porque mi papá también la tuvo” o “Tengo diabetes porque mi abuela la tenía” o aún peor, “No tengo mucho que hacer, está en mi […]

Hablemos del ayuno. Me encanta que este tema ha despertado mucho interés y se ha puesto sobre la mesa de médicos, health coaches y nutricionistas; es maravilloso poder acceder día a día a más información. Sin embargo… Hay una pregunta en particular que no he pillado… y es justo para este grupo de personas como […]

En tiempos de pandemia, se ha notado un incremento importante del consumo de azúcares refinados y alimentos procesados, junto con ello la preocupación de sus consumidores, porque al parecer la adicción al azúcar se ha vuelto imposible de controlar… ¿Es coincidencia que esto ocurra en un momento de incertidumbre y estrés como este? Te invito a descubrirlo en este post.

Con la nueva realidad que tenemos hoy, todos hemos estado lidiando con el estrés de una otra manera. El COVID-19 es un factor estresor tanto en familias con hijos, como sin hijos, solteros, casados, activos y no activos laboralmente, todos en diferentes contextos, pero con una misma reacción: estrés.

Creo que a todo el mundo le ha pasado alguna vez.
No tiene género, ni proviene de alguna cultura en particular.
Es simplemente un acto de ser humano, buscando una solución y encontrándola en la química de los alimentos.

Esto del COVID-19 nos afectó a todas. 

A algunas un poco más, a algunas un poco menos, pero a todas. 

Al menos a todas a quienes en general estábamos súper conectadas, con vidas muy ocupadas. 

Mirando la pesa como si hubiera llegado una cuenta de un banco que no esperabas. Bueno… en realidad no lo esperabas.
Te agobias y empiezas a revisar lo que comiste ayer, antes de ayer, la semana pasada… Y simplemente no entiendes cómo llegaste hasta aquí.

Hace un par de semanas atrás, con esto del COVID-19, también me dejé llevar por las emociones. El primer mes, prácticamente me sentí inmóvil e inyecté energías sólo una parte de mí, lo más conocido y que necesitaba salir adelante: mi trabajo.

El estar en casa nos ha pasado la cuenta a más de alguna de nosotras, y la verdad es que realmente no conozco a ninguna que no haya tenido antojos de “algo dulce” en estos días.