Para un desayuno super rico, lleno de energía y salud, con grasas saludables y superalimentos.
Este bowl te entregará una cantidad de nutrientes maravillosos que tu cuerpo amará. Entre los beneficios encontrarás:
? Gracias al Matcha:
Acelera el metabolismo
Ayuda a reducir el estrés
Fortalece tu sistema inmunológico
Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre
Ayuda a controlar la diabetes
Ayuda a quemar las grasas y bajar de peso
? Gracias al Ashwagandha (es opcional en la receta):
Es un adaptógeno muy poderoso que proviene de una raíz de nombre Withania somnifera y es un poderoso antioxidante con efectos antidiabéticos (reduce los niveles de azúcar en la sangre), mejora tu memoria y tu capacidad de atención.
¿Cómo lo preparas? Muy simple!
Ingredientes (1 porción)
1/4 de palta (aguacate)
1/3 de plátano (banana)
1 cda de mantequilla de frutos secos (almendras, nueces o castañas de cajú) o si no tienes, como justo me pasó a mi hoy, puedes usar un puñado de ellas.
1 gr (o la punta de una cucharadita) de matcha en polvo
1 gr (o la punta de una cucharadita) de ashwagandha (si tienes, si no se puede obviar)
1/8 taza de leche de coco
Toppings:
Unas poquitas moras/arándanos/frambuezas/frutillas
Hojuelas de coco o almendras laminadas
Preparación
Se lleva todo a la licuadora -excepto los toppings- y licuar muy bien (especialmente si usas los frutos secos enteros, yo realicé el proceso de la licuadora en su máxima potencia, dos veces). Una vez listo, colocar el licuado en 1 bowl, y agregar los toppings a gusto.

Y a disfrutarlo mucho!
Un abrazo.
Para quienes llevan su control, esta receta contiene 19 g de carbohidratos, que en mi caso fueron aportados principalmente por la leche de coco y las castañas de cajú.✌?
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