Así es como se arregla un día de invierno… con bolitas saludables envueltas en 70% cacao!! jejej ???❤

Te comparto la receta:

• 1 taza de castañas de cajú
• 1/2 taza de almendras
• 1/2 taza de nueces
• Un puñado de maravillas
• 20 dátiles
• 1 barra de chocolate (yo elegí una de 70% cacao)

Se remojan los dátiles unos 10 minutos como máximo y se les saca el cuesco. Se ponen en la juguera/trituradora o minipimer y se hace una pasta. Se reserva.
Luego se trituran las semillas hasta que queden molidas. Se unen con la pasta de dátiles hasta que quede una sola masa. Con esta masa hacer las bolitas del tamaño deseado, mientras se derrite el chocolate a baño maría.

Luego bañar las bolitas en el chocolate y refrigerar una hora.

Y listo! a disfrutar sin culpa jeje ?