Una oda a esta cremita maravillosa! Es tan deliciosa y suave como un mousse! Y no te imaginas lo fácil de hacer y los beneficios que tiene para la protección celular del cuerpo!

Posee vitamina A, C, D, y vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3 y B5. Además tiene un alto contenido en minerales, destacando su alto contenido en fósforo, magnesio, potasio y selenio, un gran antioxidante.

Receta:

• 600 g de champignones
• Leche de coco o almendras o a gusto
• Condimentos a gusto (sal, pimienta, ajo)

Yo saltié primero la mitad de los champignones, junto con los condimentos y luego todo lo mezclé en la licuadora y vualá! Se puede calentar en una ollita para que quede bien calientito.

Muy ñamiii! Ah y después le agregué un puñado de “tostitos” que hice con pan integral jeje ?